Mention Complémentaire Employé Traiteur
- Objectif : - Accès à une qualification
- Critère d'âge : aucun
- Pré requis : CAP Cuisine, Titre professionnel Agent de Restauration, BAC PRO Cuisine, CAP Agent Polyvalent de Restauration.
- Zone géographique : Lens-Liévin-Hénin-Carvin
- Effectif : 10 personne(s)
- Modalités : - Formation dans nos locaux - Formation sur site
- Public cible : - demandeur d'emploi - salarié
- Durée en centre : 471
- Durée en entreprise : 210
Programme
Sciances appliquées : 75 heures
Travaux pratiques : 226 heures
Environnement économique et juridique : 80 heures
Technologie : 75 heures
Développement durable : 20 heures
Approfondissement en anglais professionnel dans le domaine de l'HRT
Période en entreprise : 210 heures
Un bilan intermédiaire aura lieu courant janvier 2011
Un bilan final aura lieu courant juillet 2011
